ブログルメロディー

一昨日、栄養士のお姉さんに栄養指導を受けました。

と言いましても術後も通常の食生活でOKだそうです。

とうぜん暴飲暴食や不要な間食、夜食に高カロリーの物を食べたら健康な人でも体重増加して心臓その他成人病のリスクが増えます。

お酒も常識の範囲でいただいても一行に構わないらしいのでたまに飲みに誘ってやって下さい、喜びます。



一つだけ禁止の食べ物があって、この手術後は今後血液が凝固し難くなる製剤を服用し続ける必要があるのですが効果を打ち消す食材は口にしてはなりません。




納豆です。

多量のビタミンKが薬効を阻害するのですが通常の食品から摂る量では問題無いらしいです。

しかし納豆の場合は食べた後に納豆菌が腸内に留まり活動する事によりビタミンKを生産するので大量摂取につながるそうです。

ビタミンKはほうれん草、バナナなどにも豊富なのでキチンと野菜食べているのに「一日分の野菜」的なジュースを飲むのは控えた方が良いみたいですね。

関西なので納豆嫌いな人も多いですが私は好物でご飯にもちろん、いかの糸造りに和えたり、オクラ、山芋とネバネバ競演してお酒のあてにもいいですがそこはガマンしないとね。