ブログルメロディー:お昼は麻婆豆腐丼

2010年09月10日

あまり赤くないですが結構辛いです。

最初に薬味と豆板醤を油でじっくり炒めると辛さと香りが引き立ちます。

島豆腐はよく水を切って、内地の豆腐は湯通しすると形崩れしません。

Posted by Kou at 14:42│Comments(0)

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