カチョカバロ

今デパートで北海道物産展をしていて、カチョカバロというチーズを買った。

このチーズは紐で縛って吊すので瓢箪（ヒョウタン）の形をしています。



焼いて食べると美味しいと言うことで焼いて食べると、香ばしい焦げ目とクリーミーなチーズの風味でめちゃ美味しいです。