健脳食

試験勉強中は頭に良いものを食べようという事で三越の新潟展で買った鯖の浜焼き。



背の青い魚は頭に良いＤＨＡが多いはずです。

塩をしていないので、温めて醤油をたらすとご飯が止まりません。





大豆も頭に良いからか突然に豆乳でカフェオーレが作りたくなり、生まれて初めて豆乳を購入しました。



ペンネのラグーを作り余りをグラタンにしたときのホワイトソースにも使いました。


いつもより甘味と旨味が増します。